الزراعة المستدامة والإنتاج الغذائى
النباتات العطرية والتوابل المجففة بالشمس للأسواق المحلية
السوق
| المنتج النهائي | النباتات العطرية والتوابل المجففة |
| المدخلات المطلوبة | النباتات العطرية (مثل الكراوية والكمون) |
| المنتجات المنافسة | منافسة منخفضة النباتات العطرية المجففة المستوردة وماركات أخرى في السوق المحلي |
| إمكانية التصدير | عالية |
عملية التصنيع
| درجة التعقيد - نوع العملية |
عملية يدوية بسيطة |
| التقنية | التجفيف الشمسي / التجفيف بالهواء الساخن |
| المعدات والمواد | الرفوف والشبكات ومواد التعبئة والتغليف |
| الموارد البشرية | العمالة اليدوية ومتخصصي مراقبة الجودة وسلامة الغذاء |
روابط الأعمال
| سلاسل التوريد | تجار التجزئة والمستهلكون |
| على المستوى المحلي / الإقليمي / الوطني | السوق المحلي - على الصعيد الدولي |
| سلاسل الامداد | المزارعين |
| الكيانات الداعمة | موردو الرفوف والشبكات، وشركات خدمات التسويق، ومرافق الاختبار |
| الميزة التنافسية | توفر نباتات عطرية مجففة عالية الجودة بتكلفة منخفضة |
الميزات الاقتصادية
| تدفق الإيرادات | بيع النباتات العطرية المجففة بالشمس |
| نفقات رأس المال | بدءًا من 42 ألفًا اعتمادًا على حجم الأعمال ملاحظة: تمثل نفقات رأس المال هذه حجم الاستثمار الإرشادي، ومع ذلك، يمكن أن تبدأ فرصة الاستثمار هذه من استثمار صغير الحجم وتنمو على نطاق واسع إلى استثمار على نطاق واسع. |
| حجم الاستثمار | صغير جدًا (أقل من 500 ألف جنيه مصري) |
الاعتبارات
| التحديات الرئيسية | الحفاظ على جودة عالية للمنتج، وسلامة الغذاء، والوصول إلى الموردين، والتسويق والمبيعات، وتلبية مواصفات المنتج وتوحيده، وعدم تحديد الأنشطة التي يمكن إجراؤها في المزرعة مقابل المناطق الصناعية |
| المزايا | منتج بتكلفة تنافسية وتكنولوجيا بسيطة |
| المسارات المحتملة للنمو | إنتاج و / أو بيع و / أو توزيع أنواع أخرى مجففة / مسحوق / مستخلصات من النباتات الطبية / العطرية والأعشاب لشرائح مختلفة من العملاء (معبأة وذات علامة تجارية أو بطاقة بيضاء) |
التأثير العام
| التأثير البيئي | التقليل من إهدار المنتجات الزراعية، واستخدام الطاقة المستدامة، وتقليل الانبعاثات الناتجة عن عملية النقل بسبب قرب مواد المعالجة من الحقل |
| التأثير الاجتماعي | زيادة العائد من الأنشطة الزراعية وخلق فرص عمل لكل من العمالة غير الماهرة والنساء |
التأثير على السوق (الأسواق) الفرعية والمجموعة (المجموعات) وسلسلة (سلاسل) القيمة
| السوق الفرعي ذات الصلة | المنتجات المجففة |
| تقع ضمن سلسلة / مجموعة (مجموعات) القيمة التالية | النباتات والأعشاب الطبية / العطرية وتجهيز الأغذية وتعبئتها |
| التأثير | تعزيز القيمة المضافة للنباتات الطبية / العطرية وإنتاج الأعشاب |
الدراسة
| المسلسل | إسم الملف | تحميل |
| 1 | UNIDO IGGE_VC Cluster Competitiveness & BOM |
