الزراعة المستدامة والإنتاج الغذائى

مركزات الفاكهة من مخلفات الفاكهة للصناعات الغذائية والأعلاف

مركزات الفاكهة من مخلفات الفاكهة للصناعات الغذائية والأعلاف

السوق

المنتج النهائي مركزات والمستخلصات والدبس والمتبقيات
المدخلات المطلوبة نفايات الفاكهة
المنتجات المنافسة منافسة منخفضة
شراب سكر متنوع
إمكانية التصدير متوسطة

عملية التصنيع

درجة التعقيد - نوع العملية

عملية حرارية متوسطة

التقنية الاستخراج والتصفية والتركيز
المعدات والمواد شفاط وفلاتر وغلايات
الموارد البشرية الفنيين المهرة والمشغلين ومتخصصي مراقبة الجودة وسلامة الأغذية

روابط الأعمال

سلاسل التوريد المنازل ومحلات السوبر ماركت المحلية والمخابز وصناعة المواد الغذائية
على المستوى المحلي / الإقليمي / الوطني السوق المحلي - على الصعيد الوطني
سلاسل الامداد المزارعين
الكيانات الداعمة متعهدي النفايات وموردي المعدات ومراكز الاختبارات والمتخصصون في سلامة الأغذية وشركات التسويق
الميزة التنافسية يمكن أن تكون أقل تكلفة وأكثر ملاءمة لاحتياجات السوق (الأحجام والنكهات وما إلى ذلك) لأنها تنتج محليًا، وبقيمة غذائية أعلى مقارنة بالعصائر الأخرى

الميزات الاقتصادية

تدفق الإيرادات بيع المركزات / الشراب / الدبس والمخلفات كعلف للحيوانات
نفقات رأس المال 63.2 مليون
ملاحظة: يمثل هذا الإنفاق الرأسمالي حجم الاستثمار الإرشادي، ومع ذلك، يمكن أن تنمو فرصة الاستثمار هذه في التنفيذ إلى استثمارات أكبر حجمًا.
حجم الاستثمار كبير (بين 50-500 مليون جنيه مصري)

الاعتبارات

التحديات الرئيسية المنافسة المحتملة مع الموردين على نفس المادة الأولية، ومواصفات المنتج وتوحيده، وغياب خدمات التسويق
المزايا بديل صحي لأنواع أخرى من الشراب
المسارات المحتملة للنمو مركزات ذات قيمة مضافة لإنتاج منتجات التخمير - المنتجات النهائية نفسها والمركبات النشطة بيولوجيًا - تشتمل المنتجات الأخرى من المنتجات الثانوية على معاجين الفاكهة، والبيتس، والكعك المضغوط (يمكن أن تكون مواد أولية لتغذية الحيوانات)، والمربى

التأثير العام

التأثير البيئي الاستخدام الصديق للبيئة لفاكهة الدرجة الثانية ومواد المعالجة القريبة من الحقل مما يترتب عليه التقليل من الانبعاثات في وسائل النقل
التأثير الاجتماعي زيادة العائد على الأنشطة الزراعية

التأثير على السوق (الأسواق) الفرعية والمجموعة (المجموعات) وسلسلة (سلاسل) القيمة

السوق الفرعي ذات الصلة وسيط للصناعات (الأغذية والأدوية والخشب والورق)
تقع ضمن سلسلة / مجموعة (مجموعات) القيمة التالية الفواكة وتجهيز الأغذية وتعبئتها
التأثير تعزز القيمة المضافة للفاكهة في سلاسل القيمة الإنتاجية
مصدر المعلومات: تم تحديث الأرقام أعلاه من قبل كيمونكس مصر لليونيدو في عام 2023

الدراسة

المسلسل إسم الملف تحميل
1 UNIDO IGGE_VC Cluster Competitiveness & BOM

اشترك في نشرة كليو الاخبارية لتكن أول من يحصل على أحدث الدراسات والفرص الاستثمارية في مصر!